Une alimentation équilibrée

les groupes alimentaires
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test "Une alimentation équilibrée"

une pizza, un gâteau au chocolat
un cocaet des bonbons , quel menu délicieux !

Ce menu est-il équilibré ? Pourquoi ?

Observe les aliments qui suivent.
Lesquels manges-tu ? Une fois, deux fois, trois fois par jour ? Jamais ?

pain, pâtes, riz, pommes de terre, céréales et légumes secs

riches en glucides (sucres lents) et en vitamines B

riches en glucides (sucres lents) et en vitamines B

pain


lentilles vertes


pâtes


riz blanc

pommes de terre

 

fruits et légumes

riches en fibres, en vitamines et en minéraux

riches en fibres, en vitamines et en minéraux

 

produits laitiers lait, yaourt et fromage

riches en protéines, en calcium et en vitamine A 

Le lait, le yaourt et le fromage sont riches en protéines, en calcium et en vitamine A.

 

 

 

viande, poisson, œufs

riches en protéines et en vitamines B

riches en protéines et en vitamines B

Si tu es végétarien, tu peux remplacer la viande et le poisson par

des légumes secs : lentilles, haricots, pois chiches
et du soja
: germes de soja et tofu


lentilles


haricots blancs


haricots rouges


pois chiches

 


germes de soja


tofu

 

corps gras ou lipides

beurre, huile et margarine

 nécessaires à l’entretien et au renouvellement de nos cellules

nécessaires à l’entretien et au renouvellement de nos cellules

riches en vitamines A, D, E et K

riches en vitamines A, D, E et K

Mais attention !
Il faut en consommer en
petite quantité.

 

sucres et produits sucrés

 

 

Ils ne sont pas nécessaires à notre équilibre alimentaire.

Mais on peut en manger de temps en temps pour le plaisir. Mais on peut en manger de temps en temps pour le plaisir.

 

Penses-tu avoir une alimentation équilibrée ?

 Pourquoi faut-il avoir une alimentation équilibrée ?

Varier son alimentation est le seul moyen d'apporter tous les éléments nécessaires à l'entretien et au bon fonctionnement de notre corps.

Si tu ne manges que de la pizza et des bonbons, tu vas manquer de fibres, de minéraux et de vitamines !

Pour équilibrer ton alimentation, il suffit de bien savoir composer tes repas.
Manger, c'est avant tout faire le plein d'énergie ...
 mais pas seulement !

Notre corps a besoin:  

Mais aucun aliment n'a, à la fois, des lipides, des glucides, des protéines, des fibres, des minéraux et des vitamines !
Il faut donc choisir des aliments des différents groupes
.

Un repas équilibré doit être composé avec:

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• de la viande, du poisson ou des oeufs ou un équivalent végétal: des légumes secs, des céréales ou du soja  (pour les  protéines)

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• des pâtes, du riz, des légumes secs ou du pain (pour les glucides et les vitamines B)

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• des légumes et des fruits  (pour les fibres, les vitamines et les minéraux)

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• un produit laitier (pour le calcium et les protéines)

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• un corps gras (pour renouveler les cellules de notre corps et pour les vitamines A, D, E et K)

Et n'oublie pas de boire de l'eau, indispensable pour être en bonne santé !
 

Les groupes alimentaires

boissons 1. pain, céréales et légumes secs 2. fruits et légumes 3. produits laitiers
4. viande, poisson et œufs
ou légumes secs et soja
5. matières grasses 6. produits sucrés

boissons

L'eau est la seule boisson indispensable à notre corps.

Il faut boire 1 litre et demi d'eau par jour.

   

1. le pain, les céréales et les légumes secs

Le pain, les pâtes, le riz, les pommes de terre, les légumes secs et les céréales sont riches en glucides (sucres lents) qui donnent de l'énergie à ton corps.

Cette énergie sert à faire fonctionner les muscles (quand on respire, quand on court, quand on marche) et le cerveau.

 

Mais attention ! Au lieu de manger du riz blanc, du pain blanc et des céréales sucrées, il vaut mieux que tu choisisses du pain complet, du riz brun et des céréales non sucrées.   


pain complet 


riz complet (riz brun)

2. les fruits et les légumes

Les fruits et les légumes contiennent des vitamines, surtout de la vitamine C, et des sels minéraux.
Ils sont également riches en fibres.
Tu peux les manger cuits ou crus.

 



Manger des fruits et des légumes est indispensable pour être en bonne santé : les vitamines et sels minéraux aident à combattre les maladies, et les fibres facilitent le transit intestinal.

3. les produits laitiers

lait, yaourt et fromage

Les produits laitiers sont riches en calcium et en protéines.
Le calcium sert à avoir des os solides et des dents en bonne santé.

 

4. la viande, le poisson, les œufs
ou, si tu es végétarien, les légumes secs et le soja

La viande, le poisson et les œufs contiennent des protéines.

Les légumes secs et le soja sont aussi riches en protéines.


Ils servent à construire, réparer et entretenir le corps.
 

5. les matières grasses

le beurre, l'huile, la margarine

Ce sont des produits énergétiques utiles au bon fonctionnement du corps.

Il faut en consommer mais en petite quantité.


de l'huiled'olive    


de la margarine

6. les produits sucrés

 
Tu peux en manger pour le plaisir ... mais en petite quantité !

   

La pyramide alimentaire

La pyramide montre qu'il faut consommer

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4 à 6 parts de céréales, de pain et de légumes secs

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5 parts de fruits et de légumes

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2 à 4 parts de produits laitiers

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1 part de viande, de poisson ou 1 œuf

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des matières grasses (en faible quantité)
 

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On peut manger des produits sucrés (sucre, confiture, bonbons...) pour le plaisir ... mais en petite quantité.
La consommation d’eau recommandée est de 1 litre et demi d’eau par jour.

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